Voyage scolaire au Domaine Olivier de Serres à Mirabel
Mardi 17 juin, les élèves de GS et CP/CE1 sont allés au Domaine Olivier de Serres à Mirabel.
Le matin, nous avons rencontré l’Inspecteur Picodon qui nous a expliqué la fabrication du fromage.
Nous avons moulé le lait caillé, puis nous l’avons goûté. Nous avons observé différentes faisselles puis nous avons vu la salle de séchage. Enfin, nous avons goûté des picodons plus ou moins secs. Miam! Miam! Nous avons ensuite visité la chèvrerie.
Après cette matinée intéressante, il était temps de faire une pause-repas!
L’après-midi, nous avons retrouvé Sylvain. Cette fois-ci, il nous a proposé différents ateliers sur le goût.
Nous avons rejoint Beatrice pour une course d’orientation afin de découvrir le domaine et retrouver un trésor. Il fallait trouver 6 indices. A vos marques, prêts, partez!!!
Le trésor se trouvait derrière le buste d’Olivier de Serres. Il s’agissait d’un livre écrit par Olivier de Serres qui donnait de nombreux conseils pour prendre soin de son potager et des animaux.
Quelle journée enrichissante!
