Les Monts d’Ardèche…Késako?

Le jeudi 9 janvier, deux animatrices sont venues nous rendre visite dans la classe. Elles travaillent pour le Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche. Leur mission du jour était de nous faire comprendre les missions du parc, et découvrir les enjeux liés à notre projet autour des aliments « De la terre à la terre, en passant par l’assiette ».

Grâce à elles, nous avons pu apprendre que le parc a pour objectif la préservation et la mise en valeur de l’environnement ardéchois. 

Cet environnement est varié. Il y a la forêt, les animaux, les sports de pleine nature comme les randonnées, l’accrobranche, l’équitation, le canyoning, la natation, etc… On y trouve également les volcans mais aussi les eaux pétillantes naturelles : ensemble nous avons trouvé le nom de cinq d’entre elles : Arcens, Vals, Ventadour, Vernet, Reine des Basaltes. 

Et enfin, le parc a aussi pour mission de promouvoir…la châtaigne !! Nous avons d’ailleurs rappelé que la châtaigne peut se manger grillée, on peut en faire de la crème de châtaigne ou de la farine ; mais attention, pas pour faire du pain ! Il faut utiliser une autre farine en complément si on veut que notre pain soit bon.

Grâce à cette intervention, nous avons compris que la nature est un endroit essentiel.
Elle est remplie de trésors et nous voulons en prendre soin ! C’est ce que nous allons essayer de faire grâce à notre projet !